白癜风是我们日常生活中一种常见的皮肤疾病，对白癜风有影响的方面很多。作为皮肤敏感者，白癜风患者的饮食要格外注意，以免饮食不当会加重病情。辣椒是常见调味品和蔬菜，辣椒是刺激性食物，患有皮肤疾病的人需少吃辣椒。那么患上白癜风可不可以吃油辣椒呢?接下来我们就一起看看吧。
辣椒作为辛辣的一种食物，不仅是一种调味剂，辣椒中含有丰富的胡萝卜素、叶酸、镁及钾;辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性疾病的风险;有辣椒的饭菜能增加人体的能量消耗，帮助减肥。患上白癜风要避免吃辣椒，因为辣椒对皮肤有危害。
白癜风患者要避免食用刺激性食物。辣椒虽然有这么多的功效，却不适合白癜风患者，辣椒中含有大量的维生素C，而维生素C是破坏黑色素生成的一种食物，而黑色素的却是缺失导致皮肤上出现白斑的原因，因此，白癜风患者好不要吃辣椒，还有就是一些辛辣食物，这些都会刺激白癜风病情，使白癜风进一步扩散恶化。
白癜风患者要多生吃蔬菜，因为蔬菜中含有大量的干扰素诱生剂，有防病抗癌之功效。但蔬菜的这种有益成分很娇嫩，不耐高温，在一百摄氏度时即呈不稳定状态，故宜生吃蔬菜。
日常饮食习惯对健康的影响很大。白癜风患者可以饭前吃一点水果，据免疫学家观察，人在进餐后由于熟食的刺激，会使体内免疫系统造成狼来了的错觉，从而调动全身健康卫士加强戒备。经常如此，可损害免疫系统，降低免疫力。若在饭前一小时吃水果，可以消除熟食的这种不良刺激而保护免疫系统。
白癜风疾病的常识我们要多加了解。所以，白癜风患者一定要注意饮食，禁吃辛辣刺激性的食物，以及烟酒等，尽量不要吃含有大量维生素C的食物，防止白癜风病情的加重。盲目的诊断治疗是不科学的，根据病情选择合适的治疗方案极为关键。